黄身は半熟派

うちの子供たちは朝ご飯にお茶漬けを食べることが多い。
忙しい朝でもさらさらっと食べられるから、らしいのだけど、やっぱり毎日食べていると徐々に飽きてくるらしく、「今度は梅がいいな」とか「鮭がいい」とかリクエストされることもしばしば。
ちなみにうちでは永谷園のお茶漬けシリーズを使っていて、味のバリエーションは海苔、梅、わさび、鮭あたりをローテーションしているんだけど、このうちわさびはやっぱり子供だからか不評なので、実質的に海苔、梅、鮭の3つを交互に使っているという感じ。
それでも最近お茶漬け三昧のせいか、ちょっと飽きてきたみたいで、何かいいアレンジはないものかと思っていたとき、「お茶漬けのもとにちょい足しするとさらにおいしくなる食材」を聞いてみたという記事を見つけた。
興味があってのぞいてみたら、思った以上にいろんなアレンジレシピがあってびっくり！
梅干しとか鮭フレーク、わさび、明太子なんかは定番だけど、塩昆布を入れて見たり、サーモンの刺身を入れてみたり、中にはバジルとかチーズなど、和風のお茶漬けにあえて洋風の食材を入れている人もいて、目からウロコだった。
ちなみにチーズはあえてとろけないチーズを入れるそうで、少し硬めにした方が味が映えておいしいんだって。
あとはおせんべいとか砕いたあられを入れるという画期的なアイデアがあったのも衝撃的。
でも考えてみれば、お茶漬けのもとにもあられみたいなのが入っているから、これはもともとアリな食材なのかも。
でもポテトチップスを砕いて入れるという人もいたそうで、これはさすがに思いつかなかった（笑）
他にもラー油とかごまを入れて中華風にするというアレンジ方法もあって、これなら明日からでもすぐにできそう。子供たちに聞きながらやってみようかな。