黄身は半熟派

日頃の野菜不足を解消するために野菜ジュースを日常的に飲んでいるという人は多いと思うけど、逆に糖尿病のリスクを高める危険性があるらいし（汗）
原因は野菜ジュースに含まれる糖分。野菜ジュースって結構甘めに作られているものがあるけど、甘みのもとは糖分であって、過剰に摂取するとやっぱり糖尿病にかかるリスクが高くなるんだよね・・・。
まあこのあたりはちょっと健康にくわしい人ならわかる範囲なのだけど、意外だったのは、新鮮なフルーツを食べること自体は糖尿病の予防になるということ。
フルーツにも果糖という糖分が含まれているから、ダイエット中のフルーツの取り過ぎは要注意・・・なんて言われるけど、糖尿病に限っては新鮮なフルーツの摂取はむしろ効果的なのね～。
ということは、やっぱり野菜ジュースに含まれる糖分が元凶というわけで（汗）
野菜ジュースってコップに注いだり、あるいは小型のパックでそのまま飲んだりできるから、野菜をカットしたり、調理したりする手間がなくて便利なんだけど、やっぱり野菜ジュースじゃ生の野菜やフルーツにはかなわないってことなのかな（汗）
もちろん今は無糖の野菜ジュースとかも販売されているから、そっちを飲めばいいのかもだけど・・・。
でも無糖の野菜ジュースって、加糖の野菜ジュースより高いような気がするのはなぜ（汗）
糖分が入っていると品質管理も楽だから、そのぶんコストがかからなくて安上がりってことなのかな？