黄身は半熟派

バウムクーヘンはお店で買ってくるものというイメージがあったのだけど、数年前、アウトドアで手作りすることができるという情報を知った。
もともとキャンプが好きな私たち。子どもも喜びそうだし、一度やってみようかということになった。
ちなみに方法自体はとても単純で、バウムクーヘンの生地（ホットケーキミックスとかで手軽に作れる）を手頃な棒に塗りつけて、炭火の上でくるくる回しながら焼くだけ。
表面が焼けたらその上から生地を重ね塗りし、また焼いて・・・を何度かくり返していくと、厚みのあるバウムクーヘンができるらしい。
やり方は実にシンプルなのだけど、実際にやってみるとものすごく大変な作業であることが判明(´Д`；)
まず棒をくるくると回し続けるのがつらい。最初は面白がっていた子供たちもあっと言う間に飽き、結局親の仕事にｏｒｚ
そしてバウムクーヘンに厚みをもたせようとすると、何度も何度も重ね塗りが必要なことが発覚。
とてもじゃないけど、市販のバウムクーヘンほどの厚みは出せそうにない(´Д`；)
まあできあがったバウムクーヘンは美味しかったし、子供たちにも好評だったけど、これなら鉄板でホットケーキ焼いた方がいい・・・という結論に落ち着いてしまった(^_^;)
なのでその後はバウムクーヘン作りは封印していたのだけど、先日、なんと卵焼き器でバウムクーヘンを作れるというレシピを発見Σ(ﾟДﾟ)
生地を作って卵焼き用のフライパンに流したら、先端にわりばしをのせて、焼けた生地を割り箸にくるくる巻き付けていくんだそう。
この作業を何度かくり返していくと生地が何層にも重なり、最後に割り箸を抜き取ればきれいなバウムクーヘンができるんだって。
実際に作ってみたという画像を見てみたら、確かにすごくきれい・・・。私たちが苦労して作ったものより遙かにバウムクーヘンぽい(´Д`；)
卵焼き用のフライパンならうちにもあるし、このレシピを知っていれば・・・とがっくり。
まあ炭火で作るから味があるんだ、ということもできるけど、卵焼き用のフライパンを持っていって、Ⅱバーナーで焼けば、それでも十分アウトドアっぽいよね(^_^;)